6 ноября 2019 года в Костанайском областном историко-краеведческом музее реализован интерактивный этнографический проект «Ас-адамның арқауы» из цикла «Время далекое и близкое: казахские обычаи и традиции».

Особенности казахской национальной кухни, ценности и способы приготовления национальных блюд, в том числе молочных продуктов, об этом и о многом другом узнали гости мероприятия.

Сотрудники музея – мастера готовки домашней национальной пищи  поделились опытом приготовления блюд, таких как балкаймак, сливочного масла из сливок, закваски кефира и др.

Этнографическое мероприятие сопровождалось выставкой, на которой были представвленны предметы быта из коллекции музея (торсык, ковши, чаши).